Спагетти с лесными грибами в сливочном соусе рецепт
Паста с белыми грибами и сливками
Паста и пицца. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
Белые грибы обжарить на сливочном масле в течение 12—15 минут грибы очень любят сливочное масло. Добавить сливки, соль, свежемолотый черный перец по вкусу. Прогреть все вместе 5—6 минут.
- Ингредиенты
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Автор: Наталья, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Соус придает пасте разные оттенки вкуса и аромата, делает ее нежной, острой или пикантной. Итальянцы считают соус душой национального блюда, готовят его с любовью, используют исключительно свежие продукты.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Чтобы булочки получились воздушными, важно не перемесить тесто.
- Название «паста» в нашем сознании прочно ассоциируется с Италией и итальянской кухней.
- Мелко нарежьте очищенную половину луковицы. Также мелко нарежьте 2 зубчика чеснока.
В сотейник налить оливковое и сливочное масла, разогреть их и обжарить в смеси масел чеснок, пропущенный через пресс. Влить молочные сливки, добавить розмарин, довести соус до кипения и убавить огонь. Сразу же добавить взбитое вилкой куриное яйцо, тщательно вымешать и немного проварить соус. Аккуратно, постоянно помешивая венчиком, частями ввести просеянную через сито муку. Добавить сыр, натертый на мелкой терке, посолить, поперчить и, постоянно помешивая, довести соус до готовности.
